CONVEGNO NAZIONALE - La sfida della nutrizione in oncologia

Le sfide della nutrizione in oncologia: evidenze, pratica clinica e futuro della presa in carico

Nel percorso oncologico, la nutrizione rappresenta oggi una componente sempre più rilevante della presa in carico globale del paziente. Non si tratta soltanto di prevenire stati carenziali o supportare il benessere generale, ma di intervenire su elementi che incidono concretamente sugli outcome clinici, sulla tolleranza ai trattamenti e sulla qualità della vita.

È da questa consapevolezza che nasce l’iniziativa promossa da ISHEO dedicata al tema “Le sfide della nutrizione in oncologia: evidenze, pratiche e futuro”, momento di confronto rivolto a professionisti sanitari, stakeholder e operatori coinvolti nei percorsi oncologici.

7 luglio 2026 – CONVEGNO NAZIONALE – 14:30-17:00

Sala Cristallo | Hotel Nazionale

Piazza Montecitorio | Roma

Nutrizione oncologica: una componente essenziale della cura

Le evidenze scientifiche mostrano con sempre maggiore chiarezza il ruolo della nutrizione nel percorso oncologico. Uno stato nutrizionale adeguato contribuisce:

• alla migliore tolleranza di chemioterapia e radioterapia;
• alla riduzione delle complicanze;
• al mantenimento della massa magra;
• al recupero fisiologico del paziente.

La nutrizione influenza inoltre aspetti centrali della presa in carico:

• equilibrio metabolico;
• funzionalità immunitaria;
• gestione degli effetti collaterali;
• qualità della vita complessiva.

Per questo motivo, oggi la nutrizione deve essere considerata non come elemento accessorio, ma come parte integrante del percorso terapeutico.

Il gap tra evidenze e pratica clinica

Nonostante il consolidarsi delle evidenze scientifiche, il supporto nutrizionale in oncologia rimane ancora spesso frammentato e non sistematico. Persistono infatti criticità importanti:

• mancata integrazione della nutrizione nei PDTA oncologici;
• carenza di team multidisciplinari dedicati;
• accesso disomogeneo ai servizi nutrizionali;
• insufficiente formazione specifica.

Questo genera una distanza significativa tra ciò che le evidenze indicano e ciò che accade concretamente nella pratica clinica.

Verso un modello più integrato e multidisciplinare

Il futuro della nutrizione oncologica si orienta verso approcci sempre più integrati, personalizzati e multidisciplinari. Tra le principali direttrici di sviluppo emergono:

• integrazione sistematica dello screening nutrizionale nei percorsi oncologici;
• coinvolgimento strutturato di nutrizionisti e dietisti nei team multidisciplinari;
• utilizzo di biomarcatori metabolici e strumenti di monitoraggio avanzati;
• maggiore attenzione alla relazione tra nutrizione, microbiota e risposta ai trattamenti.

Accanto alla dimensione clinica, assume inoltre un ruolo centrale il coinvolgimento attivo del paziente, attraverso percorsi educativi e strumenti orientati a migliorare aderenza terapeutica e gestione quotidiana della malattia.

L’obiettivo dell’iniziativa ISHEO

L’iniziativa promossa da ISHEO nasce con un obiettivo preciso: contribuire a portare la nutrizione sempre più al centro del percorso oncologico. L’attenzione non riguarda soltanto gli esiti clinici, ma anche outcome più ampi:

• qualità della vita;
• autonomia e autodeterminazione;
• inclusione sociale;
• continuità assistenziale;
• cure contributive.

Attraverso il confronto tra ricerca, pratica clinica e organizzazione sanitaria, l’evento vuole favorire una riflessione condivisa sui modelli più efficaci per integrare la nutrizione nei percorsi di cura.

Un momento di confronto dedicato alla nutrizione in oncologia

L’evento pubblico appresenterà un’occasione di approfondimento e dialogo multidisciplinare sui principali temi legati alla nutrizione oncologica:

• evidenze scientifiche;
• modelli organizzativi;
• ruolo dei team multidisciplinari;
• educazione del paziente;
• prospettive future della presa in carico.

Il progetto è realizzato da ISHEO in collaborazione con La Lampada di Aladino ETS, con il contributo non condizionante di BeOne Medicines Italy